Bajo la organización de la Prefectura de Loja, fue presentado el proyecto denominado “Ruta del Café”, iniciativa que pretende posicionar a nuestra provincia como un claro referente nacional e internacional del turismo, cultura y la producción cafetalera de especialidad.
Como parte del programa, se seleccionaron 20 cafeterías que serán el estandarte del proyecto, cuyo personal ha sido asesorado y capacitado en áreas como barismo, gastronomía, servicio al cliente, marketing, además de nociones prácticas de idioma extranjero (inglés).
Complementariamente, se desarrollará una amplia agenda cultural, donde habrá presentación de artistas, ejecución de talleres y realización de eventos donde se resaltarán los valores de la identidad lojana.