De manera similar a como ocurre en otras jurisdicciones de nuestra provincia, el cantón Loja también es parte del programa de Escuelas de Campo y capacitaciones técnicas implementadas por el gobierno provincial.
El propósito de estas iniciativas es potencializar las capacidades productivas de los criadores pecuarios ubicados en cinco de las parroquias rurales de nuestro cantón, acciones que, también, contribuyen para afianzar la economía familiar, sin descuidar el bienestar de los animales en cautiverio, como, en este caso, son los cuyes.
Luego de la firma de acuerdos interinstitucionales se propiciaron los talleres donde los productores locales recibieron conocimientos teóricos y prácticos sobre siembra de forrajes y la elaboración de balanceados nutritivos y alimentos nutritivos, con la ayuda de técnicos de la UNL. Estas habilidades se complementan con otras que permitirán a los criadores construir jaulas con madera y alambre, para brindar un mejor hábitat a las crías de cuy.